Русский
Валюта BYN
Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой купить в Минске
Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой
Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой

Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Доставка:
Беларусь, Минск
(Показать на карте)
+375 
Показать телефоны

Рейтинг компании

75% положительных отзывов из 16
11
11 лет на Allbiz
Быстро отвечает
Технические характеристики
  • Страна производительРоссия
Описание

Упаковка мешки - 30 кг.

Область применения
Хлорид кальция применяется в пищевой промышленности как пищевая добавка E509, основное применение - отвердитель в продуктах питания. При производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных овощей и фруктов регламентируется использование пищевой добавки Е509 (хлористый кальций или хлорид кальция).

В молочной промышленности хлористый кальций (Е509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т. к. ионы кальция способствуют связыванию белков.

Известковую воду (насыщенный раствор гидроксида кальция) часто добавляют к сливкам при отделении их от цельного молока, чтобы понизить их кислотность перед пастеризацией и превращением в масло. Снятое молоко затем подкисляют, чтобы отделить казеин, который смешивают с известью для получения казеинового клея. После ферментации оставшегося снятого молока (сыворотки) к нему добавляют известь, чтобы выделить лактат кальция, который используют в медицине или как сырье для последующего получения молочной кислоты.

Способы доставки
Отзывы о компании  Белхим, ОАО
75%
положительных отзывов из 16
44% ответ в течение дня
60% сделок выполнено в срок
60% актуально описание товара
Это значит, что 75% покупателей сочли сотрудничество с этой компанией успешным и рекомендуют этого продавца
все (16) позитивные (12) негативные (4)
Хорошо
Evgeny Slavutsky
Evgeny Slavutsky
17.03.2019
Allbizподтверждает обращение
Allbiz подтверждает факт обращения в компанию через ресурс оставителем отзыва
They were very polite
Оперативность ответа: В течение часа
Выполнен ли заказ в срок: Да
Соответствие описания товара/услуги: Да
Хорошо
Аноним
11.02.2019
Allbizподтверждает обращение
Allbiz подтверждает факт обращения в компанию через ресурс оставителем отзыва
Молодцы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оперативность ответа: В течение часа
Выполнен ли заказ в срок: Да
Соответствие описания товара/услуги: Да
Хорошо
Abhishek Shroff
Abhishek Shroff
Africa Carbide
11.12.2018
Allbizподтверждает обращение
Allbiz подтверждает факт обращения в компанию через ресурс оставителем отзыва
Оперативность ответа: В течение недели
Выполнен ли заказ в срок: Нет
Соответствие описания товара/услуги: Не могу оценить
Нейтрально
Сергей Сергеевич
Сергей Сергеевич
Мастер, ООО
09.11.2018
Allbizподтверждает обращение
Allbiz подтверждает факт обращения в компанию через ресурс оставителем отзыва
Оперативность ответа: Не связались
Выполнен ли заказ в срок: Не могу оценить
Соответствие описания товара/услуги: Не могу оценить
Связаться с продавцом
Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой
Кальция хлорид 2-водный пищевой сухой
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0